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ST. PETERSBURG — Patatas pequeñas de un pie de largo, sándwiches de pollo picante y nachos helados: estas son algunas de las nuevas opciones de comida que se ofrecen en el Tropicana Field esta temporada.
Los Rays anunciaron varios platos nuevos, y algunos favoritos que regresan, antes de dar la bienvenida a los fanáticos al estadio este viernes.
Pregonando el regreso a una temporada de béisbol más “normal”, Kevin Riley, chef ejecutivo sénior de Levy Restaurants, dijo que planificar los nuevos platos de esta temporada fue divertido y una oportunidad para ser creativo para su equipo.
El empaque y la presentación de muchos de los platos se parecerán más o menos a lo que los fanáticos experimentaron antes de la pandemia, dijo Riley. Los vasos reutilizables están de vuelta, y los fanáticos podrán comprar un vaso para rellenar en las estaciones de refrescos en todo el estadio.
Para los bebedores de cerveza, Ballpark & Rec nuevamente abrirá dos horas antes del primer lanzamiento y venderá cervezas de barril de $ 5 hasta el comienzo del juego, luego permanecerá abierto durante una hora después del juego.
Para ayudar a eliminar los tiempos de espera en los puestos de venta, los pedidos móviles estarán disponibles a través de la aplicación MLB Ballpark. Usando la aplicación, los invitados pueden pedir comida de 15 puestos diferentes, seleccionar un lugar de recogida, pedir y pagar y luego tomar sus artículos cuando estén listos.
Los artículos que se sirven en los puestos de comida temáticos del estadio, que están a cargo de Riley y su equipo, completan un menú de platos de los proveedores asociados de los Rays. Nuevo en el Tropicana este año es Impasto, un concepto de wraps de inspiración italiana, ubicado en el First Base Food Hall.
Los socios que regresan incluyen St. Petersburg poke spot Pacific Counter y Beans & Barlour, el centro de postres y batidos, ambos ubicados en Budweiser Porch.
En Pacific Counter, los fanáticos tendrán la opción de varios poke bowls diferentes, spam musubi y cuatro perritos calientes diferentes, incluida una versión banh mi, un perro hawaiano y un perrito caliente con kimchi.
Pacific Counter venderá el enorme rollo Rays Up, que es exclusivo de Tropicana Field y presenta un rollo de sushi del tamaño de un burrito relleno con palitos de cangrejo (krab), verduras mixtas y aguacate. El rollo está envuelto en arroz nori y sushi, con costra de panko y frito y viene rociado con alioli de chile y salsa de aguacate y lima.
Lo nuevo de esta temporada en Beans & Barlour son los nachos con cono de waffle helado, que cuentan con gofres azules y amarillos con el tema de los Rays cubiertos con helado y chispas. El lugar trae de vuelta el popular sundae de mantequilla de maní y caramelo, que viene con un borde de Cracker Jack y se puede pedir con alcohol o sin alcohol.
Otros socios que regresan incluyen Hunger & Thirst (Ballpark & Rec), Beachside Hospitality Group (Crabby’s Beachside Bites), Mister Softee, Dippin’ Dots, Kahwa Coffee, Coppertail Brewing Co., Fresh Vine Wine y Nathan’s Famous Hot Dogs.
A continuación se muestran los aspectos más destacados de los nuevos platos del estadio y dónde encontrarlos.
Pájaro moderno en el Budweiser Porche
Dip De Pollo Y Queso
Hecha con queso pepper jack, esta cremosa salsa incluye pollo asado a fuego lento, recibe una patada de jalapeños y viene servida con chips de tortilla de sal marina.
Sándwich de pollo con especias coreanas
El sándwich combina pollo frito coreano crujiente, picante y crujiente con gochujang, pepinos, repollo rojo en escabeche y mayonesa picante.
Cerdo y patata en el porche de Budweiser
Patata de un pie de largo
Amantes de las papas, esta es para ustedes: esta patata dorada frita de un pie de largo se cubre con tocino, crema agria y cebolletas.
P + P Pierogi
Un vestigio de Trop’s Enchant Christmas St. Petersburg, el plato de albóndigas incluye chorizo, crema agria y cebolla frita.
Beach Drive en Third Base Food Hall
Sándwich De Pollo Jerk
Los muslos de pollo jerk ahumados se sirven en un panecillo sin semillas con rodajas de piña fresca, mayonesa de piña y ensalada de repollo en escabeche.
Pierna de pavo de tambor de acero
Para los de gran apetito, esta pierna de pavo completamente ahumada, sazonada con anís estrellado y glaseada con miel de jalapeño y piña, debería ser la solución.
Tazón del Caribe
El cerdo Jerk desmenuzado se sirve sobre un tazón de frijoles negros, arroz amarillo y plátanos.